らく丸 かきくけ煌 ひょうえもん 岩手町 お食事処 らくまる かきくけこう

 

・イベントレポート

 

★2015,4,13 セミナーレポート

★2015,4,13 セミナーレポート
 
 肌寒い天候にもかかわらず、庭先の桜のつぼみが愛らしく花ひらいていました
 
花見にふさわしい設えの生け花(小野寺耐子さん作)と、村田林蔵画伯の当麻寺の桜の画で花見気分も一入
 
 まずは身体を温めて、ウェルカムハーブティー
本日のブレンド
ジャーマンカモミール
エルダーフラワー
ローズヒップ
※ジャーマンカモミール→ハーブティーに。
ローマンカモミール→アロマに。
 
 桜山荘に古くから伝わる朱塗りの三段弁当
 
 わぁっと歓声が上がったらく丸特製、一足早い春の花見弁当
 
 皆さん話も弾んで和やかなお食事タイム
 
 食後には、本日メインの紅茶、「SAKURA
美味しく入れるには、酸素をよく含む水道水を沸騰させて、茶葉は1カップにティースプーン(コーヒースプーンより大)で1杯
 
 沸騰したお湯を高い位置から勢いよく注ぎ入れます。
 
 ふたをして必要な蒸らし時間を待ちます。
茶葉が上下ゆっくり移動(ジャンピング)しながら、香り・旨味成分が引き出されます
 
 桜の香りが広がって、心も身体も和みます
 
 お好みで、はちみつにハーブを漬けたものを溶かして。まろやかな風味の味わいに。
 
 玄関先で写真撮影
 
 
 池のほとりのミズバショウも顔を出し、本格的な春もすぐそこに...
   
 ティーソムリエの桂倫子さん、ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました
次回のイベントもお楽しみに
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